Učenici turističko-ugostiteljskih zanimanja naše škole, u pratnji nastavnika Ine Plećaš, Ane Vlahov i Dalena Ereiza, sudjelovali su u stručnoj terenskoj nastavi koja je obuhvatila posjet dvjema važnim destinacijama za razvoj turizma i lokalne baštine.
Prvi dio terenske nastave održan je u hotelu Bellevue u Orebiću, hotelu sa stoljetnom tradicijom i jednim od najprepoznatljivijih simbola pelješkog turizma. Stručni djelatnici hotela učenicima su predstavili organizaciju i način rada ključnih hotelskih odjela: recepcije, odjela hrane i pića i hotelskog domaćinstva. Učenici su imali priliku vidjeti kako izgleda profesionalna komunikacija s gostima, kako se planira i provodi usluga posluživanja te kako se održava visoka razina standarda u hotelskim sobama i zajedničkim prostorima. Ovakav neposredni uvid u rad hotela pružio im je dragocjeno iskustvo i povezao teorijska znanja s praksom.
Nakon posjeta hotelu, učenici su nastavili put prema Muzeju vinogradarstva i
vinarstva u Putnikovićima. Kroz zanimljivo vodstvo upoznali su se s tradicionalnim
načinima obrade vinove loze, starim alatima i običajima peljeških vinogradara.
Poseban naglasak stavljen je na prikaz procesa proizvodnje vina, od berbe grožđa
do punjenja butelja. Učenici su tako dobili cjelovitu sliku o važnosti vinogradarstva za lokalnu zajednicu i o ulozi vinske kulture u turističkoj ponudi Pelješca.
